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食材处理:洋葱、番茄切大口滚刀块状。毛豆仁出水备用。
热锅倒入油后,放入洋葱翻炒至熟软。
再放入鸡腿肉翻炒至变色。放入一半番茄和四季豆翻炒1-2分钟,加水及另一半番茄。
大火烧开后,中火炖煮10分钟左右,撇去浮沫。
关火,放入毛豆仁和一整盒掰开的好侍百梦多咖喱。搅拌至完全溶化后,开小火炖煮5分钟左右,即可食用。
关东煮风萝卜牛腩咖喱
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